+7 (499) 788-16-17
+7 (495) 788-30-96

Проект летнего кафе для согласования в префектуре в Москве - что нужно подготовить, документы



Открытое кафе является наиболее привлекательным местом отдыха горожан в Москве. Его популярность не угасает на протяжении всего сезона. Предприниматели понимают, что открыв такое заведение, можно в разы увеличить прибыль на полгода. В столице ниша не свободна. Борьба между конкурентными организациями постоянно развивается.

Сотрудники Селен Гранд помогут собрать весь необходимый пакет документов, и предоставят возможные варианты летнего кафе в Москве. Для вас будет создан проект летнего кафе согласно всем нормам законодательства Российской Федерации. Звоните по тел: +7 (499) 788-16-17; +7 (495) 788-30-96 — закажите проект летнего кафе и решите вашу задачу оперативно.

Для согласования проекта летнего кафе с действующими представителями власти необходимо приложить немало усилий. Поэтому разработка проекта начинается с ноября предыдущего года.

Что необходимо учитывать при разработке дизайн проекта и обеспечении максимальной эффективности деятельности заведения мы рассмотрим ниже.

Как согласовать летнее кафе в Москве

Чтобы разместить сооружение на территории Москвы нужно пройти согласование летнего кафе 102 ПП.

Для успешного завершения операции следует выполнить следующее:

  • Разработать проект кафе, который необходимо предоставить в префектуре столицы РФ;
  • Согласовать внедрение летнего кафе в схему расположения сезонных кафе Москвы.

Для успешного согласования требуется разработка следующих элементов:

  • Проект архитектурно-художественного решения в рамках стандартных предлагаемых вариантов;
  • Также можно создать архитектурный проект, примыкающий к стационарным, и осуществляющий свою деятельность в соответствии с режимом работы последних.

Проект дизайн — основная концепция будущего заведения

Летнее кафе считается не только местом для приема пищи, но и для отдыха. Поэтому уютная атмосфера в нем, достигаемая при помощи подиумов, различных дизайнерских конструкций и веранд, имеет большое значение. Владельцам необходимо позиционировать себя как молодежное, детское, для взрослых или семейное кафе. Привлекательный внешний вид призваны формировать не только доступные цены, но и хороший вид на ландшафт, индивидуальные особенности меню, неповторимое внешнее оформление.

Сезонные кафе условно делят на два вида:

  • Автономные. Временные сооружения, которые не соединяются с почвой плотно. Подключение к инженерным сетям не играет критической роли в определении типажа. Для их возведения необходимо разрешение на строительство;
  • Примыкающие к стационарным. Они имеют форму, террас, веранд, подиумов и площадок, удаленных от стационарного объекта на 4-5 метров. Могут находиться на крыше, земле или балконе.

Действующий строительный регламент существенно ограничивает фантазию владельцев. Если проект находится на территории улицы, то ему необходимо соответствовать типу проектов Москомархитектуры. Индивидуальный проект реализовывается только при его нахождении внутри кварталов.

Ограничения, критерии оценки проекта

Желание предпринимателя установить кафе на центральной улице или на оживленных территориях является очевидным в виду выгоды будущего проекта. Но, существует множество ограничений, касающихся установке временных объектов в черте города. Их допускается возводить в местах, входящих в схему установки сезонных кафе.

Кроме того необходимо заручиться согласием следующих структур:

  • Комитет по архитектуре и градостроительству регулирует установку на государственной и муниципальной земле;
  • Департамент культуры подтверждает строительство на территории культурных объектов;
  • Департамент охраны окр. среды и природопользования регулирует установку площадок в особо охраняемых зонах.

Строительный регламент

Существующие законы ограничивают время функционирования летних кафе. Их разрешается устанавливать с пятнадцатого марта и необходимо демонтировать до пятнадцатого ноября. Правительственные структуры Москвы существенно ограничивают список используемых при возведении материалов. Регламентированы обязательные требования к качеству мебели и напольному покрытию, применяемому в заведении.

Перечень основных регламентных требований:

  • В типовых заведениях допустимо использование следующих элементов конструкции: перголы, ограждения, настилы, зонты и маркизы;
  • Запрещено использовать кирпичные строения, блоки из бетона и камня, черепицу, сайдинг и профлист. Допустимо применять каркасы из дерева;
  • Площадь летнего кафе не должна превышать размеры стационарного заведения, пристройкой к которому оно является. Прилегающий участок разрешается покрыть деревьями и кустами менее чем наполовину.

Очень строго осуществляют проверку на соответствие имиджу главного здания.

При оформлении проекта под ключ рекомендуем использовать услуги профессионалов, дабы учесть все мельчайшие нюансы и получить необходимые разрешения. Такой подход убережет вас от лишних финансовых растрат и моральных разочарований, позволит вашему бизнесу получать прибыль.

Пожарные и санитарные нормы

Временные точки должны соответствовать заявленным требованиям СП2.3.6. 1254-03 и СП2.3.6.1079-01. Они регулируют организацию питания и санитарные нормы в описываемых объектах.

Основные требования:

  • Централизованный водопровод, регулярный вывоз мусора и устройство туалетов;
  • Наличие холодильного кухонного оборудования;
  • Утвержденное меню, изготовление пищи из полуфабрикатов;
  • Наличие медицинских книг у работников. Проведения регулярной санитарной обработки.

Приступать к полному обустройству уличного кафе рекомендуем после получения заключительного документа от МЧС и Роспотребнадзора о соблюдении пожарных и санитарных норм.

Соблюдение прав потребителей

Чтобы максимально соблюдать права своих посетителей рекомендуется придерживаться следующих правил, обусловленных действующим законом ПП РФ №1036:

  • Сделать уголок потребителя, оснащенный законом о защите прав потребителей и книгой жалоб;
  • Установить на стенах ксерокопии регистрационной документации, лицензии и сертификатов;
  • Утвердить основное меню;
  • Удостовериться в том, что звуки, световые эффекты и запахи не раздражали соседствующих жильцов;
  • Подготовить специальное место для курения, если владелец дал согласие на это;

Согласование проектной документации

Процедура согласования проектной документации достаточно сложна обывателю. Поэтому рекомендуется воспользоваться услугами компании Селен Гранд в подготовке необходимого пакета документов. Чтобы начать деятельность кафе необходимо пройти следующие этапы:

  • Регистрация в ФНС соответствующей формы собственности;
  • Необходимо собрать документацию: план расположения будущего кафе, проект с содержанием технических параметров; заявление на установку нестационарной точки по указанному адресу в заявленный срок;
  • Для префектуры достоверны документы, успешно прошедшие все нижестоящие инстанции. Если они поступили в соответствии с требованиями, то осуществляется передачи в департаменты;
  • Рассмотрение проекта и инженерно топографического плана межведомственной комиссией города Москвы. Она курирует развитие рынка потребления на территории столицы.

Преимущества создания проект летнего кафе в компании Селен Гранд

Мы поможем организовать прибыльную деятельность вашего проекта с минимальными физическими и финансовыми затратами. Многие начинающие предприниматели не знают азов действующего законодательства. Этот фактор отрицательно сказывается на деятельности их последующих проектов. Что бы заказать проект летного кафе звоните по тел: +7 (499) 788-16-17; +7 (495) 788-30-96

Примеры проекта летнего кафе от компании Селен Гранд.

Полезно ознакомиться: